Рассмотрим, как писать слово "бактериология санитарно-пищевая" праивльно и без ошибок, учитывая медицинский характер применения, и разберем его расшифровку.
бактериология санитарно-пищевая
Пояснением: бактериология санитарно-пищевая - (син. б. пищевая)
Правильное понимание слова "бактериология санитарно-пищевая" в медицине основывается на истории науки и практики, исключения и принципы проверки (через однокоренные слова, ударение или историческое происхождение) здесь мало применимы, так как множество слов заимствовано из других языков, в частности латынь. Сложные случаи становятся понятными, если разобрать слово бактериология санитарно-пищевая по составу или сделать перевод, что мы и даем.