Рассмотрим, как писать слово "горячий цех" праивльно и без ошибок, учитывая медицинский характер применения, и разберем его расшифровку.
горячий цех
Пояснением: горячий цех - производственное помещение, характеризующееся избытками тепла (более 20 ккал/м3 час), оказывающими на человека неблагоприятное воздействие.
Правильное понимание слова "горячий цех" в медицине основывается на истории науки и практики, исключения и принципы проверки (через однокоренные слова, ударение или историческое происхождение) здесь мало применимы, так как множество слов заимствовано из других языков, в частности латынь. Сложные случаи становятся понятными, если разобрать слово горячий цех по составу или сделать перевод, что мы и даем.