Рассмотрим, как писать слово "кефалины" праивльно и без ошибок, учитывая медицинский характер применения, и разберем его расшифровку.
кефалины
Пояснением: кефалины - устаревшее название нерастворимой в спирте фракции фосфолипидов тканей, содержащей фосфатидилэтаноламин, фосфатидилсерин и фосфатидилинозит; содержатся в головном и спинном мозге.
Правильное понимание слова "кефалины" в медицине основывается на истории науки и практики, исключения и принципы проверки (через однокоренные слова, ударение или историческое происхождение) здесь мало применимы, так как множество слов заимствовано из других языков, в частности латынь. Сложные случаи становятся понятными, если разобрать слово кефалины по составу или сделать перевод, что мы и даем.