Рассмотрим, как писать слово "молоко альбуминовое" праивльно и без ошибок, учитывая медицинский характер применения, и разберем его расшифровку.
молоко альбуминовое
Пояснением: молоко альбуминовое - молочная смесь, изготовляемая из сыворотки коровьего молока и содержащая значительное количество альбуминов; применяется, напр., в лечебном питании детей, страдающих хроническими болезнями органов пищеварительного тракта.
Правильное понимание слова "молоко альбуминовое" в медицине основывается на истории науки и практики, исключения и принципы проверки (через однокоренные слова, ударение или историческое происхождение) здесь мало применимы, так как множество слов заимствовано из других языков, в частности латынь. Сложные случаи становятся понятными, если разобрать слово молоко альбуминовое по составу или сделать перевод, что мы и даем.