Рассмотрим, как писать слово "пищевая ценность" праивльно и без ошибок, учитывая медицинский характер применения, и разберем его расшифровку.
пищевая ценность
Пояснением: пищевая ценность - см. Биологическая ценность пищи .
Правильное понимание слова "пищевая ценность" в медицине основывается на истории науки и практики, исключения и принципы проверки (через однокоренные слова, ударение или историческое происхождение) здесь мало применимы, так как множество слов заимствовано из других языков, в частности латынь. Сложные случаи становятся понятными, если разобрать слово пищевая ценность по составу или сделать перевод, что мы и даем.