Рассмотрим, как писать слово "яблочная кислота" праивльно и без ошибок, учитывая медицинский характер применения, и разберем его расшифровку.
яблочная кислота
Пояснением: яблочная кислота - природная оксидикарбоновая кислота ациклического ряда, являющаяся промежуточным продуктом обмена веществ в организме человека (участвует в цикле трикарбоновых кислот); применяется в синтезе некоторых лекарственных средств.
Правильное понимание слова "яблочная кислота" в медицине основывается на истории науки и практики, исключения и принципы проверки (через однокоренные слова, ударение или историческое происхождение) здесь мало применимы, так как множество слов заимствовано из других языков, в частности латынь. Сложные случаи становятся понятными, если разобрать слово яблочная кислота по составу или сделать перевод, что мы и даем.