Рассмотрим, как писать слово "эпидемия пищевая" праивльно и без ошибок, учитывая медицинский характер применения, и разберем его расшифровку.
эпидемия пищевая
Пояснением: эпидемия пищевая - Э., при которой распространение возбудителей инфекции происходит через пищу.
Правильное понимание слова "эпидемия пищевая" в медицине основывается на истории науки и практики, исключения и принципы проверки (через однокоренные слова, ударение или историческое происхождение) здесь мало применимы, так как множество слов заимствовано из других языков, в частности латынь. Сложные случаи становятся понятными, если разобрать слово эпидемия пищевая по составу или сделать перевод, что мы и даем.